Quand est-ce qu’on « tue-cochon » ?

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Nous avions publié un article concernant les abattoirs mobiles … une alternative à l’industrialisation de la viande : http://www.liendesterroirs33.fr/quand-labattoir-vient-a-la-ferme/ Mais, en son temps qui n’est plus le nôtre, et dans le Sud-Ouest, on parlait de « tue-cochon » et, j’ai découvert récemment … Lire la suite­­

Appel à producteurs

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Projet de Société Coopérative d’Intérêt Collectif pour le développement de l’autonomie alimentaire dans l’Entre Deux Mers : L’EntrE2Mondes L’idée est simple mais ambitieuse : impliquer des producteurs, des consommateurs et des collectivités dans une même structure afin de promouvoir l’agriculture de proximité. … Lire la suite­­

Fête des bergers de la Double

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UNE GRANDE AVENTURE AVANT BORDEAUX, à Saint-Christophe-de-Double. Samedi 29 septembre 2018 Le succès grandissant remporté par « La Pastorale » depuis ses débuts a permis de concrétiser un rêve annoncé et de donner une ampleur inégalée au retour d’estive des bergers de … Lire la suite­­