Les produits alimentaires locaux font l’objet d’une attention en hausse de la part des consommateurs, des acteurs économiques et associatifs et des pouvoirs publics. Ils apparaissent comme une réponse sous forme d’un gage de confiance face à une distanciation croissante entre le «mangeur» et son alimentation. Comment répondre à une demande de plus en plus importante ?
Le cresson de fontaine , vous connaissez ? C’est un des plus vieux légumes verts consommé ! « Santé du corps » dixit Hippocrate . On peut le manger cru, cuit ou en jus. Le cresson est connu pour ses vertus gustatives … Lire la suite
Accompagner des porteurs de projets à s’installer à
plusieurs sur des exploitations de taille moyenne
(50-150 ha), en polyculture-polyélevage, et de leur
permettre de mieux vivre en développant des
synergies entre ateliers de production,
transformation à la ferme et vente directe.
Porte-Greffe accompagne des personnes en reconversion professionnelle, généralement non issues du milieu agricole qui souhaitent tester leur projet d’activité agricole de manière responsable et autonome en grandeur réelle et dans un cadre limitant la prise de risque, grâce au test … Lire la suite
CES PRATIQUES, CES DÉMARCHES VOUS INTERROGENT ? Venez en discuter avec nous le 15 Avril !Et en attendant, ne ratez pas le dernier trimestriel des techniques de l’AB en Nouvelle-Aquitaine : ProFilBio n°12 – mars 2021 (voir article ci-dessous) Inscription … Lire la suite
Le mois de la bio est maintenu ! Il se déroule cette année du 2 au 30 novembre 2020, mais il n’est jamais trop tard pour s’y intéresser, y compris au moyen des WEBinaires -documentaires en ligne- et autres conférences … Lire la suite
Les plants de pommes de terre et d’échalotes Bio depuis 1980 Payzons Ferme regroupe en association 8 fermes biologiques de Bretagne avec un but commun : produire ensemble une large gamme de plants de pommes de terre et d’échalotes de … Lire la suite
Laurence, « Ferme HAPPY Culture » appelle au soutien et lance une campagne de financement participatif sur Bluebees : « Après trois ans de maraichage Biologique sur la commune de Donnezac, j’ai décidé de changer de site. Pourquoi ? Pour laisser au gibier … Lire la suite
EARL « Les jardins du bionheur » cherche un repreneur L’exploitation est située 8 Chemin du petit Babeau à Targon sur une parcelle de 18 712m² en fermage agricole avec la commune de Targon. Le bail comprend la location du terrain, du … Lire la suite
Arboriculture & cultures légumières2 journées portes ouvertes, organisées par l’Itab et ses partenaires Dans le cadre du projet ABSOLu, dont l’objectif est d’étudier les changements de système de culture pour améliorer la qualité des sols dans les parcelles en cultures … Lire la suite